tag:blogger.com,1999:blog-1477076804783763931.post2614368168103726929..comments2023-09-22T19:30:31.747+02:00Comments on Norbert: Een nieuwe regionale groente: LookpreiNorbert Koremanhttp://www.blogger.com/profile/05586275315116500769noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-1477076804783763931.post-10128221230874507972012-05-26T15:49:31.937+02:002012-05-26T15:49:31.937+02:00Norbet, is dat niet wat hier in de Aquitaine kenne...Norbet, is dat niet wat hier in de Aquitaine kennen als "aillet". <br />zie hetvolgende:<br />L’aillet est un légume (légume-tige). C’est une jeune pousse d’ail d’environ 3 mois d’environ 20 cm de haut qui ressemble à un mini poireau et dont le bulbe n’est pas encore formée.<br /><br />Comme tous les aulx, l’ail jeune d’Aquitaine (aillet) est simultanément un condiment, un légume-aliment et un remède (antiseptique, dépuratif,…). Mais ici plus qu’ailleurs sa consommation est universelle. Il est tellement considéré comme de première nécessité que, lors d’une saisie, le coin de jardin réservé à sa culture est réputé insaisissable. (source : Terroirs d’en France)<br /><br />groet BasBashttps://www.blogger.com/profile/12453500398414054269noreply@blogger.com