Groeten uit de Périgord

 

Nadat de lay-out van het boek werd voltooid, werd vandaag door Wouter ook de definitieve cover ontworpen. Het boek kan nu dus zeer spoedig in druk. Gelukkig maar, want diverse voorintekenaars begonnen zich af te vragen waar hun boek bleef.

Groeten uit de Périgord gaat over een klein Frans dorpje, mijn dorpje Saint-Pompon, waarin en waarrond bijna iedereen op de een of andere manier bij de gastronomie betrokken is. Van alcoholstook tot duivenjacht, van pissenlit tot verjus, van vlees tot vis, van brood tot patisserie, van kastanje tot tabak, van varkens tot eenden, van truffels zoeken met een hond tot truffels zoeken met een vlieg, een zeer groot aantal onderwerpen wordt belicht. Het luxe boek gaat 176 pagina's tellen en is ingedeeld in de vier seizoenen.