Uit de oude doos

Vandaag gaan Joost en ik naar Ami Saisonnier George Taselaar. Nooit zal ik zijn vader Pieter vergeten, de gebaarde reus met zijn donderende stem. Pieter Taselaar leerde mij de kleinste details van de gastronomie kennen, in wezen is hij mijn culinaire geestelijke vader.
Op de foto ziet u hem op het terras van de Treeswijkhoeve, met links Dick Middelweerd. Ik meen dat het die dag ging om een bijeenkomst van een sigarengilde. Destijds mochten we nog genieten van een sigaar.