Vanmiddag was Alfred van Koppert Cress bij ons, onder andere om onze samenwerking voor het jaar 2010 te bespreken. Telkens wanneer we hem gaan zien, ben ik reuze benieuwd. Want altijd heeft hij wel iets nieuws bij zich dat de rest van de wereld nog niet mag zien, ik houd van geheimpjes. Naast de onlangs aangepaste Dulce Mix (een cress-assortiment speciaal voor de pâtissier) en de pittige Chilli Cress had Alfred aan groot aantal bloempjes bij zich om onze reactie te testen. Dat is altijd het systeem bij Koppert Cress: men is steeds met een groot aantal basisontwikkelingen bezig. Na het elimineren van sommige ontwikkelingen blijven er producten over waar je helemaal zot van wordt. Zo dus ook vandaag. We proefden bloemetjes en werden telkens op het verkeerde been gezet qua smaken. Briljant! Binnenkort zult u weer met nieuwe ontwikkelingen kennis maken, we beloven u spectakel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten