Het begon allemaal in de loop van de zeventiger jaren toen allerlei kabouter-plops, gehuld in sandalen, geitenwollen sokken en veel lichaamshaar genoeg hadden van alleen maar makrameetjes maken. Ze ontdekten dat ze een tuintje hadden en begonnen verwoed preien te telen. Makrobiotiese preien. Het woord bio was op dat moment nog niet uitgevonden, als onderdeel van het woord makrobioties kwam het tevoorschijn. Nu heb je in de wereld altijd mensen die te veel en mensen die te weinig van iets hebben, een onrechtvaardigheid van onze lieve heer. Dat was ook bij de kabouter-plops zo. De ene had veel grond, dus ook veel preien. De ander had alleen een balkonnetje en geen enkele prei. De ene te veel, de andere te weinig, dat is de bsis van elke economie. Dus kon er langzaam aan een nieuwe soort economie verschijnen. Al in de begintijd waren het vooral slimmertjes die eraan verdienden. Dat waren handige zakenlieden die zich gingen verkleden als kabouter plop. Ze lieten hun haren groeien en schaften zich sandalen aan. Als zodanig vermomd gingen ze de appelen verkopen die op de veiling wegens rotte plekken waren afgekeurd. Het bleek namelijk dat rotte appels méér opbrengen dan gave exemplaren, als je er maar de naam biologies (plop spelling) op plakt. Bij de kabouters met een balkonnetje vonden die gretig aftrek. Jarenlang ging dat goed. De rotteappelboeren vulden hun zakken met het geld dat de wouldbe kabouters bij elkaar sprokkelden en iedreen was tevreden.
Maar toen, zo'n tien jaar geleden, veranderde er langzaam iets. Er liepen nog maar weinig kabouters met overmatige lichaamsbeharing rond, de gewone consument kwam ervoor in de plaats. Steeds meer van die gewone consumenten wensten biologische spullen te kopen. Dat komt vooral omdat men daar zijn geweten mee kan sussen. "Het gaat slecht met de aardbol, maar ik draag in eml geval mijn positieve steentje bij." En vooral: "Kijk eens mensen, hoe goed ik bezig ben." Daarmee moest het biologische circuit volledig worden omgebouwd: de stijgende vraag kon allemaal niet meer uit kaboutertuintjes komen. Het woord 'bio' kreeg ook een min of meer officiële status, inclusief controle-instanties. Anno 2010 is bio big business geworden, waar je héél veel aan kunt verdienen. En zo is er een interessante tak van sport ontstaan, met in het veld de entepreneurs in bio, de biopreneurs.
Wordt morgen vervolgd, moet er nog over nadenken en... eerst voetbal.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten