Best of Brussels

Gisteren ben ik weer eens in restaurant Michel in Groot-Bijgaarden geweest, ditmaal om foto's te maken voor een stadsportret Brussel waar we aan werken. Chef Robert Van Landeghem drong er op aan dat we een hapje zouden meeëten. Wel, dat hebben we geweten. Robert maakte een langoest voor ons, de smaakexplosies deden de aarde beven. Nu wist ik al vele jaren dat er voor de opening van het fazanten-, patrijzen- en langoustineseizoen in Groot-Bijgaarden moet zijn, daar is nu weer een product aan toegevoegd. Restaurant Michel is zonder de minste twijfel het allerbeste adres binnen de grootregio Brussel.