Ook afgelopen week was ik bij Rungis op bezoek, de topleverancier van groenten en fruit. Wat een onvoorstelbaar mooi bedrijf is dat! Ik ben oprecht blij dat we besloten hebben om een partnership met Rungis aan te gaan. Tijdens de rondleiding kwam ik allerlei onbekende producten tegen, van vergeten groenten tot nieuwigheden. De fleur de cornichon opent voor de zomer leuke mogelijkheden. Het is het nog kleine augurkje dat in bloei staat. Vergelijk het een beetje met de fleur de courgette, maar dan mini-mini. Francis van Rungis ging ermee op de foto.
Wat houdt het partnership in? Ten eerste zal Rungis voortaan de AGF column in Saisonnier schrijven. Maar ook zullen er in de komende tijd bijzondere reportages verschijnen met Rungis als onze gids. In de komende uitgave zal het draaien rond Cerisa Limited Edition, de allerbeste kersen ter wereld. Maar ook hebben we voor volgende lente al een reportage ingeblikt over 's werelds bijzonderste aardappeltje, de Bonnotte. Zoals ik al eereder meldde, zijn we voor dat knolletje afgereisd naar het Bretoense eiland Noirmoutier.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten