Ze bestaan bijna niet meer, de tafelbereidingen. Vroeger was het heel normaal dat er onder de ogen van de gasten iets spectaculairs tevoorschijn werd getoverd. Legendarisch zijn de Boeuf Stroganov en de Crêpe Suzette. Heeft het publiek er behoefte aan? Dat bleek gisterenavond overduidelijk toen aan Alain Vermeulen de gastvrijheidsprijs D'Couvert 2010 werd uitgereikt. Carine liet Alain op het podium beloven dat er in De Pastory ruimte voor tafelbereidingen zal komen. Het gevolg was een uitbundige ovatie van de 250 aanwezigen. Enthousiasme alom. Een schot in de roos. De leuke dingen aan tafel, dat is waar het publiek op wacht. Alain beloofde me een seintje te geven wanneer hij er klaar voor is. Zo zal de zaalindeling ietsje moeten worden aangepast. Wie volgt?
dinsdag 12 oktober 2010
Tafelbereidingen
Ze bestaan bijna niet meer, de tafelbereidingen. Vroeger was het heel normaal dat er onder de ogen van de gasten iets spectaculairs tevoorschijn werd getoverd. Legendarisch zijn de Boeuf Stroganov en de Crêpe Suzette. Heeft het publiek er behoefte aan? Dat bleek gisterenavond overduidelijk toen aan Alain Vermeulen de gastvrijheidsprijs D'Couvert 2010 werd uitgereikt. Carine liet Alain op het podium beloven dat er in De Pastory ruimte voor tafelbereidingen zal komen. Het gevolg was een uitbundige ovatie van de 250 aanwezigen. Enthousiasme alom. Een schot in de roos. De leuke dingen aan tafel, dat is waar het publiek op wacht. Alain beloofde me een seintje te geven wanneer hij er klaar voor is. Zo zal de zaalindeling ietsje moeten worden aangepast. Wie volgt?
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten