Moderne leermiddelen

Boeken die in het vakonderwijs worden gebruikt, zijn vaak oubollig en bepaald niet sexy. Ze spreken de leerlingen minder aan dan zou moeten. Daar komt nu een einde aan, dankzij een samenwerking tussen Culinaire Saisonnier en de Educatieve Uitgeversgroep. Deze week is een leerboek Warenkennis nieuwe stijl uitgebracht, volledig gebaseerd op artikelen die we in Saisonnier publiceerden. Deze Vakspecial is ingedeeld in de vier seizoenen en geeft de leerling uiteenlopende achtergrondinformatie over een groot aantal onderwerpen. Ik ben er uiteraard heel trots op dat wij op deze manier een steentje bijdragen aan het vakonderwijs.
Dit full colour competentieboek van 142 pagina's, gedrukt in dezelfde papierkwaliteit als Saisonnier, wordt digitaal ondersteund door Digiplein. Vakleraren, zie www.uitgeversgroep.nl