Dit is het kookeiland dat voor ons in aanbouw is, helemaal gericht op mijn droom om tot een reizend circus te komen. In de Village Saisonnier in Assen zal hij voor het eerst te bewonderen zijn. Geheel mobiel, de twee delen aan elkaar te koppelen, autonome watervoorziening. Uniek is dat we de beschikking krijgen over twee doorschuifplaten met heel veel apart instelbare temperatuurszones. Daarnaast enkele 220V induktieplaten voor het geval er ooit geen 380V beschikbaar zou zijn. Ik weet zeker dat diverse chefs zo'n machine / piano willen hebben zodra ze ermee kennis hebben gemaakt. Alles wordt ambachtelijk op maat gebouwd, zodat je je eigen droomontwerp kunt maken. Dit luidt een nieuwe toekomst in!
Mobiele koel- en vrieswerkbanken (Gram) hebben we al. En zo bouwen we onze droom telkens een stukje uit.
Jaloersmakend mooi!
BeantwoordenVerwijderen