Vanochtend wordt in Assen gestreden om diverse titels in de "koude klasse". Die klasses zijn:
koude vleesschotel
koude visschotel
koude gevogelteschotel
assiette klasse
junioren klasse
sierwerk
pâtisserie
Voor degenen die hier niet mee vertrouwd zijn: deze wedstrijden hebben niets te maken met een koude schotel die u in een eethuis zou bestellen, het zijn echte kunstwerkjes waarin veel tehniekjes en details verscholen zijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten