Zal ik u een geheimpje verklappen? Voor de European Fine Food Fair 2010 zijn we in gesprek met Joachim Wissler, de ***/top-100 chef uit Bergisch Gladbach (zie zijn chefsportret in Saisonnier). Het lijstje van toppers die in onze EFFF demo-keuken gaan bemannen, wordt steeds meer kicken. Daar zit voor u een klein nadeel aan vast, gelukkig hep elk nadeel sijn foordeel: u zult zowel op 25, 26 als 27 januari in Maastricht aanwezig moeten zijn om het volledige spectakel te kunnen volgen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten