Gisteren was ik op bezoek bij Red Star, het bedrijf van Cor en Dirk van der Kaaij, producenten van smaaktomaatjes. Toen ik in De Lier (Westland) aankwam en voor het gigantische gebouw stopte, dacht ik dat de firma er wellicht een stukje van had gehuurd. Mijn inschatting bleek fout. Red Star bezit 38 hectares aan smaaktomaten in Nederland, 27 in Spanje en 9 in Engeland, waardoor het jaar rond geleverd kan worden. Direct na de oogst worden de rode koninkjes in het nieuwe verpakkings- en distibutiecentrum in De Lier verzameld en dat is bijna een continuproces. Hoewel vrijwel alles is geautomatiseerd, werken er toch enkele honderden mensen. De elf enorme verpakkingslijnen verwerken tot wel 125.000 kilo trostomaatjes per dag. Topper is de Romantic, een pruimvormig trostomaatje dat je als een smaakexplosie kunt omschrijven. Het kistje dat Mirella Wever ons mee naar huis gaf, snoepten we onderweg al half leeg.
Volautomatisch magazijn
Geen opmerkingen:
Een reactie posten