Vanochtend is Jérémie Runel bij ons gearriveerd. Eerst ging hij met onze Philippe naar Hanos Wommelgem om inkopen te doen, vervolgens zijn ze de hele dag met de mise en place bezig. Waarom komt een pâtissier/chocolatier uit de Provence (Tarn L'Hermitage) naar Schilde over? Dat heeft alles te maken met morgen en overmorgen.
Jérémie Runel is één van de beroemde instructeurs van het Valrhona opleidingsinstituut. Morgen geeft hij een dagvullende masterclass voor de Amis Saisonnier, overmorgen doet hij hetzelfde. In totaal hebben 48 Amis zich hiervoor ingeschreven, het zal gezellig worden hier in Schilde, bovendien een unieke kans voor iedereen. Voor de Nederlandstalige Amis zal Philippe als tolk optreden, zodat geen enkel detail hoeft te ontgaan. Morgen en overmorgen zal ik u een paar sfeerfoto's van de bezigheden laten zien, wellicht kan ik de Franse vakman nog enkele recepten ontfutselen...
Jérémie Runel is één van de beroemde instructeurs van het Valrhona opleidingsinstituut. Morgen geeft hij een dagvullende masterclass voor de Amis Saisonnier, overmorgen doet hij hetzelfde. In totaal hebben 48 Amis zich hiervoor ingeschreven, het zal gezellig worden hier in Schilde, bovendien een unieke kans voor iedereen. Voor de Nederlandstalige Amis zal Philippe als tolk optreden, zodat geen enkel detail hoeft te ontgaan. Morgen en overmorgen zal ik u een paar sfeerfoto's van de bezigheden laten zien, wellicht kan ik de Franse vakman nog enkele recepten ontfutselen...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten