Bebroede eieren zijn in de Philippijnen een populaire snack. Het al redelijk ontwikkelde kuikentje, met veertjes, snaveltje en pootjes, wordt in één hap gegeten. Je kunt er ook smaakjes aan geven en die in een potje stoppen. Ook in sommige delen van Frankrijk kom je dit tegen, maar dan als pâté van wilde vogeltjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten