Er bestaan flessen wijn die € 2,95 kosten en er zijn flessen die € 2.950 kosten. Wat is eigenlijk het verschil tussen die twee? Om dat te ontdekken gaan we naar een laboratorium en zetten we de twee flessen naast elkaar. Eerst halen we alle water uit de wijn. Dat is ongeveer 82%. Vervolgens halen we er de pure ethyl alcohol uit. Dat is ongeveer 12%. In onze flessen zit nog 6% van de oorspronkelijke inhoud, het is in beide flessen een vieze donkere brei geworden. Nu storten we ons op de kleurstoffen, tanines en dode gistresten. Wat we vervolgens overhouden is een ondefinieerbaar bodempje met rotzooi, nog maar twee procent van de oorspronkelijke inhoud. Tot nu toe is hetgeen we uit de flessen haalden, ongeveer hetzelfde geweest. Het enorme prijsverschil moet dus in dat bodempje prut zitten. Plotseling ga je de wijnprijzen met heel andere ogen bezien.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten