Wie is bereid?

Wie van de chefs is bereid om openlijk te getuigen dat hij geen foie gras van de kaart zal halen, ook al wordt hij door de GWS (geitenwollensokken) bedreigd? Het zou van moed getuigen, het is echter broodnodig, willen we de gastronomie laten voortbestaan. Vandaag is het foie gras, morgen is er een aktie tegen de zielige cocquilles, overmorgen de kreeft verboden en de dag daarna blijkt plotseling dat bloemkool een mensonwaardig bestaan heeft. Ik zou graag een Saisonnier-artikel maken over échte recht-door-zee vechters die genoeg hebben van het bemoei. norbert@saisonnier.net Ik wil actie.